Cerdos china enfermedad

La mortal epidemia de peste porcina africana en China es

Lau, cofundador de la granja, utiliza una bomba eléctrica para rociar sus botas de goma con desinfectante y lavarse las manos antes de entrar en la instalación de destete de cerdos de la granja, que alberga unos 4.000 cerdos de entre 1 y 8 meses de edad.

La PPA no es perjudicial para los humanos. Pero para los cerdos es mortal entre el 95% y el 100%. La enfermedad se extiende como un reguero de pólvora. Las gotas de PPA pueden vivir durante semanas en superficies como las suelas de los zapatos o los laterales de los vehículos. También puede sobrevivir durante meses en los productos del cerdo y propagarse entre las granjas a través de las garrapatas o las moscas.

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Las instalaciones de destete no huelen como una típica granja de cerdos. Esto se debe a que cada corral está provisto de alfombras de plástico intercambiables en el suelo, lo que permite que los desechos caigan a través de ellas. La instalación también cuenta con un sistema de ventilación con control de temperatura, que ruge como un motor a reacción al canalizar el aire limpio a los cerdos.

El establo está dividido en 10 grandes salas, cada una de las cuales alberga varios cientos de lechones de un mes. En una de ellas, unos 30 cerdos jóvenes juegan con juguetes de goma y mastican su pienso, una mezcla de maíz importado y vitaminas diseñada por un nutricionista. La mezcla se introduce en los corrales automáticamente para minimizar el contacto humano.

Se sacrifican 20.000 cerdos en medio de un brote de peste porcina africana

La peste porcina africana (PPA) es una de las enfermedades más temidas por el sector porcino en los últimos años. Esta devastadora enfermedad transfronteriza está causada por el virus de la PPA (ASFV), y la especie porcina es la única población animal susceptible. Según la clasificación del genotipo p72, hasta la fecha se han notificado 24 genotipos en todo el mundo (1, 2). De estos virus, los que actualmente están ampliamente extendidos por Europa y Asia son los del genotipo II, que generalmente se consideran muy virulentos (3). Los signos clínicos que presentan los individuos infectados varían y se clasifican en cuatro etapas principales basadas en las presentaciones clínicas y las lesiones patológicas: Etapa peraguda, aguda, subaguda y crónica (4). Las formas subaguda y crónica de la PPA tienen una baja tasa de mortalidad en los individuos infectados. En particular, los individuos infectados crónicamente muestran síntomas clínicos poco claros, y se ha informado de que algunos individuos propagan el virus durante mucho tiempo (4). Los individuos susceptibles pueden infectarse con el virus a través del contacto directo o indirecto con animales infectados o materiales contaminados (5, 6).

La peste porcina africana mata a los cerdos

Tras sufrir un duro golpe por las interrupciones comerciales con China y México, los productores de carne de cerdo de Estados Unidos se mantienen atentos a la peste porcina africana (PPA) en China y otros países. El primer caso de PPA en China se confirmó el 2 de agosto de 2018 en la ciudad nororiental de Shenyang. Según nuestra información, a finales de octubre de 2018, había 45 casos de PPA en China con 5.439 cerdos infectados y 3.841 cerdos muertos (descargar los casos de PPA en China).

Por un lado, si la PPA se extiende a los Estados Unidos, devastaría las exportaciones de carne de cerdo estadounidenses. Por otro lado, la PPA puede crear una escasez de carne de cerdo en China, el mayor productor y consumidor de carne de cerdo del mundo. Aunque las exportaciones directas de Estados Unidos a China están limitadas por la guerra comercial, China puede importar carne de cerdo de otros países y regiones como Canadá y la UE, lo que permitiría a Estados Unidos rellenar estos mercados.

La PPA apareció por primera vez en África a principios del siglo XX y se extendió a Europa en la década de 1950. Antes del brote en China, la PPA había estado activa en Europa del Este y Rusia y causó un daño económico masivo, siendo responsable de más de 800.000 muertes de cerdos entre 2007 y 2017 solo en Rusia (Kolbasov et al. 2018). El origen del reciente brote de PPA en China no está claro, pero es la misma cepa que prevalece en Rusia (Zhou et al. 2018). Más allá de China, la PPA se ha descubierto recientemente en Polonia, Letonia, Ucrania, Rumanía, Moldavia, Bélgica, Rusia y Bulgaria (The Pig Site 2018).

China sacrifica miles de cerdos para frenar la propagación del

Cuando se trata de grandes cantidades con intenciones comerciales, la importación se consigue a menudo gracias a la declaración o el etiquetado erróneo deliberado de los cargamentos [7]. Existen lagunas que pueden utilizarse para eludir la normativa comercial y permitir la entrada de productos alimentarios no regulados a través de los puertos. En Estados Unidos (EEUU), por ejemplo, donde las regulaciones comerciales son sustanciales, se han detectado estas lagunas mediante el envío de mercancías a puertos no autorizados, o a través de un país que puede exportar alimentos a EEUU, y declarando que el país intermedio es el país de origen [80]. Un ejemplo fue la introducción de la PPA en Ghana en 1999, que se cree que se debió a la alimentación con carne de cerdo procedente de Togo, aunque etiquetada erróneamente como procedente de Francia para eludir las prohibiciones comerciales [19]. La epidemia de fiebre aftosa de 1967-68 en el Reino Unido tuvo como origen la médula ósea infectada en productos de cordero importados de Argentina [126].

Los trenes o el transporte por carretera no han proporcionado ningún ejemplo reciente de propagación transfronteriza de enfermedades porcinas. Sin embargo, la rápida propagación de la PPC durante la mitad del siglo XIX en los Estados Unidos se atribuyó en parte al desarrollo del ferrocarril [14].

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