Los mejores restaurantes de Hong Kong
El Man Wah, galardonado con una estrella Michelin, lleva deleitando a sus clientes con su exquisita comida cantonesa desde 1968. Sus revitalizados interiores enmarcan el célebre horizonte de la ciudad de Hong Kong y el icónico puerto Victoria como principal atracción vista desde el piso 25.
Esta institución gastronómica continúa con su legado como exquisito homenaje a la cocina cantonesa de toda la vida, donde los comensales más exigentes pueden descubrir gemas culinarias a menudo olvidadas y manjares olvidados junto a una serie de refinados clásicos.
Mire más allá del plato y disfrute de una cena Michelin con vistas al pintoresco puerto de Victoria al atardecer. La cena al atardecer, de 6 platos, incluye platos tradicionales como ganso asado al estilo de Sichuan, cazuela de pollo y abulón del sur de África, y gambas salteadas con salsa X.O.
Menú del restaurante chino de Hong Kong
La comida es uno de los principales temas de conversación en Hong Kong, por lo que es una buena forma de romper el hielo si se busca algo de lo que hablar con nuevos amigos o colegas. Y como una de las ciudades más importantes de China, Hong Kong cuenta con una colección inigualable de restaurantes, grandes y pequeños, que muestran cocinas de todo el país. Si se visita durante uno de los principales festivales, como el Año Nuevo Lunar, se pueden encontrar mesas llenas de platos tradicionales y rodeadas de entusiastas comensales. Obviamente, en estas fechas es imprescindible reservar.
Algunos de los restaurantes chinos de Hong Kong llevan décadas funcionando, y los pensionistas de la tercera edad que recuerdan que les llevaban a comer a algún lugar como el Spring Moon cuando tenían las rodillas llenas de saltamontes ahora agasajan a sus nietos en las mismas mesas. Otros se han hecho un nombre por sí mismos más recientemente: Hutong, con vistas al puerto de Victoria desde uno de los rascacielos más impresionantes de la ciudad, cuenta con un diseño sorprendente y un menú emocionante. Y, por supuesto, hay superestrellas (Michelin) como T’ang Court.
Restaurante chino hong kong central
Hong Kong es una de las capitales gastronómicas del mundo, con una abundante oferta de cocina local e internacional. La industria gastronómica está en constante evolución, con restaurantes, cafés y locales de alta cocina que abren cada semana. Manténgase al día de lo que está de moda con nuestra lista actualizada de nuevos restaurantes en 2022.
Porkcentric es sin duda un restaurante que querrá añadir a su lista esta temporada. Su menú se centra en la oferta centroeuropea, con una cuidada selección de cervezas artesanales y una amplia gama de platos a la parrilla inspirados en los vendedores de comida callejera de países como Alemania, Hungría y Polonia, todo ello servido en un ambiente animado e íntimo. Desde embutidos y pierogies polacos hasta chuletas de cerdo húngaras y el clásico codillo de cerdo crujiente, Porckcentric seguro que satisface el apetito.
Breeze Bistro es el último destino de comida y bebida que se ha inaugurado en el paseo marítimo de Kennedy Town, y ofrece un suntuoso sabor mediterráneo, basado en ingredientes de primera calidad y sabores frescos y vibrantes. Algunos de los platos más destacados del menú son los linguini de langosta, la lubina entera a la parrilla y la caponata siciliana. Únase a ellos para un almuerzo fresco, un brunch de fin de semana con alcohol o una cena relajante y disfrute de todos los clásicos mediterráneos de temporada.
El mejor restaurante chino de Hong Kong
No tiene sentido que un restaurante tenga una gran vista desde el cielo si no tiene los platos adecuados, y Above & Beyond en el Hotel Icon no decepciona. Los dim sum son simplemente divinos, incluida una fantástica tarta de abulón entero al horno con dados de pollo. Sus platos estrella, el pollo crujiente, la langosta con clara de huevo y trufas negras y los cubos de carne de wagyu australiano salteados, son también imprescindibles.
Man Wah es el restaurante cantonés del Mandarin Oriental Hong Kong, situado en la planta 25 del hotel. Man Wah es uno de los mejores restaurantes chinos de la ciudad, con una estrella Michelin en su haber y unas impresionantes vistas al horizonte. El menú está repleto de platos que cantan la canción de los clásicos cantoneses de forma refinada y discreta, al tiempo que defienden estos sabores ancestrales para un paladar moderno. Además, el interior, en elegantes tonos azules oscuros con elementos de latón y paneles de arte chino bordados en la pared, es absolutamente precioso.
