Cocina de restaurante chino
CK Shanghai se distingue de otros restaurantes chinos por su cocina auténtica, pero única y refrescante. El fundador y principal chef ejecutivo, C.K. Sau, ha desarrollado sabores que se basan en sus experiencias alrededor del mundo con los ingredientes más frescos y la atención a los detalles. Descubra por qué CK Shanghái se ha convertido en un favorito local.
C.K. Sau creció en Hong Kong y comenzó su aprendizaje con un aclamado maestro de cocina a los 13 años. De joven, C.K. viajó mucho para desarrollar y demostrar sus habilidades culinarias chinas en Pekín, Shanghai, Milán, París y Nueva York.
En 1985, C.K. se instaló en Boston, donde fue el chef ejecutivo del restaurante Sally Ling’s, en el paseo marítimo del North End. En 1986, la experiencia culinaria de C.K. fue reconocida cuando fue invitado a entrar en la Ciudad Prohibida de Pekín y se le concedió el “Super-Grade Chef” por la Grand Master Chef Association de Pekín, China.
En 1989, el Registro Nacional de Chefs inscribió a C.K. como uno de los chefs más destacados de Estados Unidos. En 1993, C.K. abrió el restaurante New Shanghai en el barrio chino de Boston, que recibió numerosos premios y elogios de los críticos gastronómicos.
El lugar definitivo para disfrutar de los cangrejos peludos y la comida de Shanghai
Ramsay fundó su primera cadena de restaurantes, Gordon Ramsay Restaurants, en 1997. Ha sido propietario y gestor de una serie de restaurantes desde que se convirtió en jefe de cocina de Aubergine en 1993. Tras el despido de su protegido Marcus Wareing del restaurante hermano L’Oranger, Ramsay organizó una huelga de personal en ambos restaurantes y los llevó a abrir el Restaurante Gordon Ramsay, en Royal Hospital Road, Londres[2].
Ramsay ha instalado a varios protegidos en los restaurantes. Tanto Angela Hartnett como Jason Atherton trabajaron en Verre antes de volver a Londres a The Connaught y Maze respectivamente. Atherton se marchó para abrir su propio restaurante, y Hartnett compró Murano a Ramsay en 2010[3][4] Wareing fue nombrado jefe de cocina del restaurante londinense Pétrus[5], que llegó a ganar dos estrellas Michelin, pero en 2008 los dos chefs se pelearon cuando Wareing se quedó con el local y las estrellas, mientras que Ramsay recibió los derechos del nombre[6] El restaurante pasó a llamarse Marcus Wareing at the Berkeley, mientras que en 2010 se abrió el nuevo Pétrus by Gordon Ramsay[7].
Restaurante MGM Grand Las Vegas Pearl Fine Dining
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Cocina china Omakase
A lo largo del año, Epcot en Walt Disney World Resort ofrece cuatro festivales diferentes. Durante la temporada navideña, el emblemático complejo despliega las luces y las decoraciones festivas para transformar el parque temático en una obra maestra de celebración mundial. A lo largo de los cuatro barrios de Epcot, lo que antes se conocía como World Showcase y las secciones de Future World del mapa de Epcot, encontrará un montón de cocinas navideñas que dan un giro a los platos favoritos de todo el mundo.
Al visitar Walk Disney World, también tendrá la oportunidad de disfrutar de experiencias únicas que no suelen estar disponibles durante todo el año. Por ejemplo, la montaña rusa Guardians of the Galaxy: Cosmic Rewind acoge su propia variación y juego en las fiestas. En lugar de la típica rotación de canciones que se suele experimentar en la montaña rusa, a lo largo del Festival de las Fiestas, se disfrutará de una canción festiva en su lugar. Es una forma fabulosa de mezclar una experiencia ya memorable.
Visitamos Epcot al principio del Festival of the Holidays para ver las diferentes ofertas. Cuando salimos del parque con las barrigas llenas, estamos encantados de decir que el festival de invierno de este año tiene muchas sorpresas y sabores deliciosos.
