Lao tou
En primer lugar, el ambiente: Lao Tou es bullicioso, ruidoso y caótico. La combinación de chinos y españoles pasándoselo bien hace que los decibelios del ruido se disparen. A las animadas conversaciones de la clientela se suman los traqueteos de los camareros, que no paran de traer platos y bebidas de la cocina y la barra. Y por si fuera poco, el silbido del wok y el sonido del metal al chocar con el metal cuando los cocineros remueven la comida en los woks con sus espátulas.
Wa wa cai 娃娃菜 (Verdura adobada, traducción al español): un plato frío de corazones de col en escabeche, ligeramente salado con un toque dulce y una textura crujiente. Nunca lo había probado y tampoco había oído hablar de él, ¡pero está delicioso!
Ensalada de medusa 海蛰头 (ensalada de medusa): una ración generosa y un sabor excelente . Sin embargo, la medusa podría haber estado más tierna y menos chiclosa. Suele ser uno de nuestros entrantes fríos chinos favoritos, pero éste nos decepcionó un poco.
Secciones de vídeos y cortos chinos para usuarios de teléfonos
Si te gusta la comida china y has intentado encontrar un auténtico restaurante chino en Madrid sabes que puede ser difícil. Deja de buscar, Lao Tou en Usera, Chinatown Madrid, es el lugar con el que has estado soñando.
Carta muy amplia con todo tipo de platos, siempre tienen una gran selección de marisco fresco: la sopa picante de cabeza de merluza con fideos, las navajas con puerro y los cangrejos son siempre deliciosos. Las raciones son enormes y los precios ridículos, muchos de ellos se ofrecen como medias raciones, lo que los hace perfectos para compartir y probar más.
Sólo hay unos pocos platos picantes y están marcados en el menú, ten cuidado si no soportas muy bien el calor porque son realmente picantes. Díselo y te los harán a tu gusto, nada picantes.
Asamblea Usera 28 05 11
En la zona de Gran Vía (Calle Silva 2) y en la zona de Bernabéu (Avenida General Perón 13), encontrarás este nuevo local chino con auténtica comida Hunan, más tradicional que un bocadillo de calamares en la Plaza Mayor. Un restaurante uber-cool, donde verás diseño por todas partes en un espacio decorado con mucho mimo y estilo; tradición y vanguardia saboreadas en cada uno de los platos que preparan. Nada que ver con los chinos que te encargaba la tía Pascualina de pequeño o aquellos económicos que visitabas durante la universidad, estos son otros sabores. En Chila se sirve verdadera cocina Hunan con las recetas más antiguas y bastante desconocidas para España, un verdadero placer para los paladares. Y que conste: tiene 5/5 estrellas en TripAdvisor, así que imagínate ir por ahí sin haters ni trolls. Nuestro consejo es que pruebes el bacon favorito de Mao (se deshace en la boca mientras una sola lágrima cae por tu mejilla, de puro gozo), o la lubina con salsa de chile al vapor (ya nunca dirás que la de tu madre es la mejor), o sus huevos batidos al estilo Hunan (la delicia de todos los niños de Hunan, y de los no tan niños también). Está a sólo 12 minutos a pie de nuestro albergue, un paseo sin importancia pero lo justo para bajar esa barriga llena antes de dormir como un bebé en Bastardo.
2019西班牙三皇节usera华人积极参与
Sin embargo, parece que los agentes de movilidad del Ayuntamiento de Madrid tienen una fijación con este restaurante: al salir del restaurante el personal del aparcacoches me devolvió las llaves junto con una multa de 200 euros… mientras el coche estaba bajo su atenta mirada. Me aseguraron que el restaurante devolvería la multa, pero parece que el Ayuntamiento de Madrid tiene un problema para coordinar su plan estratégico de turismo, centrado también en la Gastronomía madrileña, con las acciones de sus agentes. Parece que la llamada colaboración “público-privada” necesita un poco de sentido común…
En cuanto a la comida el sabor está bien pero en mi opinión me parece una versión muy aguada de la auténtica cocina china. Pedí las brochetas de cordero y les faltaba grasa de cordero y comino (la especia más importante para este plato). En cuanto a los wontons picantes, no era muy picante (probablemente para adaptarse al paladar local), pero la piel wonton mantuvo desintegrarse y fácilmente. La sopa de algas y huevo estaba bien.
. El aperitivo eran tres platos fríos: soja verde, ensalada de berenjena china y carne estofada. Debo decir que la calidad no era estable. La berenjena estaba deliciosa; las judías estaban simplemente hervidas sin sal ni especias adicionales; en cuanto a la carne, a algunos les salió buena, a otros algo muy seco y chicloso, como tronco de árbol viejo. Desde entonces, todos los platos NO eran especialmente deliciosos, o sólo tenían sabor a chile, o a pimienta negra, o sólo a salsa de soja. Algunos son super salados. El pescado estaba frito pero solo tenia el pan frito y la piel, apenas tenia pescado…etc. Lo sentí por mis invitados.
