Brócoli estilo chino

Receta de brócoli chino salsa de soja

Esta receta de brócoli chino es muy sencilla y deliciosa. En Tailandia, los salteados de verduras suelen ser de origen chino (la cocina china tiene una gran influencia). Si no puede encontrar brócoli chino, el brócoli rabe (rapini) es un pariente cercano que puede ser más fácil de conseguir (busque el orgánico, que se vende en la sección orgánica de la mayoría de los supermercados en estos días). Nuestro propio brócoli de estilo occidental también funciona bien -sólo asegúrese de dejar una buena cantidad del tallo para obtener la textura y el crujido que es deseable en las verduras asiáticas. También incluye instrucciones para veganos.

Brócoli y zanahorias al estilo chino

El brócoli chino es una hortaliza de hoja ancha y plana con tallos gruesos. Su aspecto es diferente al del brócoli normal y tiene una nota amarga. Pertenece a la misma familia que el brócoli normal, pero sin floretes, y el tallo tiene una textura crujiente que recuerda a los espárragos. Las hojas son gruesas y masticables, por lo que absorberán todos los sabores de la salsa.

Hay variedades de especies que son todas adecuadas para utilizar en esta receta de brócoli chino.    A mí me gusta el brócoli chino de Hong Kong, que tiene un aspecto estupendo cuando se sirve.    De hecho, la mayoría de los restaurantes chinos de Malasia utilizan esta especie para su plato Hong Kong Gai Lan. El brócoli chino pequeño es más tierno y sabe mejor, pero no tiene un aspecto tan bonito en la mesa.    La elección depende totalmente de usted.

Este artículo explica cómo cocinar el brócoli chino siguiendo unos sencillos pasos. Si lo hace correctamente, podrá elaborar la verdura crujiente y rociarla con la salsa aromatizada con ajo entero y jengibre en rodajas en menos de quince minutos.

Salsa tailandesa de brócoli y ajo

Normalmente tomamos este salteado de brócoli como guarnición, pero puedes añadir fácilmente alguna proteína para convertirlo en una comida completa. Está muy bien con pollo, ternera o gambas, sólo tienes que saltear la carne primero y luego seguir con la receta. Si vas a añadir carne, deberás duplicar la salsa para que haya suficiente salsa para cubrir la carne también.Fuente: Adaptado de Mel’s Kitchen Cafe.

La salsa de la carne es muy buena, pero no se puede hacer con la carne.)

Calorías del brócoli en salsa de ajo

Ir a la receta – Imprimir receta¿Estás cansado del mismo aburrido brócoli con queso? Pruebe esta versión de brócoli picante al estilo asiático para cambiar: el jengibre, el ajo y la pimienta roja triturada añaden un excelente toque a la guarnición, y es rápida de hacer.

El brócoli picante al estilo asiático es un plato de acompañamiento asiático delicioso y sencillo, hecho con brotes de brócoli mezclados con salsa de soja, ajo fresco en rodajas finas, salsa de soja, copos de chile, vinagre de arroz dulce, aceite de sésamo y un toque de azúcar moreno.    Sin lugar a dudas, este brócoli picante al estilo asiático superará a cualquier recipiente de comida china para llevar que puedas conseguir sin excepción.

Soy una chica de pueblo del estado de Sunshine que recientemente se mudó al área de Memphis. Me encanta escribir sobre la extraña historia de las recetas y compartir los favoritos de nuestra familia que van desde los clásicos del sur hasta las recetas tradicionales italoamericanas.

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