Las Palmas Gran Canaria 2019 HD
La Lonja alberga el conocido restaurante de tapas Forn de Sant Joan, mientras que el italiano Ribello también se ha labrado una excelente reputación a lo largo de los años. Ritzi Palma -al igual que su restaurante hermano Ritzi Portals- sirve auténtica cocina italiana en un entorno sofisticado dentro de la propiedad boutique BO Hotel. El bar y restaurante de moda Beatnik también se encuentra dentro de un hotel boutique: Purohotel Palma. El popular bar de tapas La Bóveda está siempre lleno y Koa, de los mismos propietarios que el Forn de Sant Joan, es uno de los más cool de la zona. La Taperia es de propiedad alemana y ofrece tapas de gran calidad en un ambiente español muy acogedor. A las afueras de La Lonja, Ombu ofrece tapas creativas, y Bruselas es un hallazgo para los amantes de la carne.
La otra zona principal de Palma en cuanto a restaurantes es Santa Catalina, famosa por su mercado de alimentos, el Mercat de Santa Catalina, donde encontrará muchos puestos interesantes de fruta, verdura y pescado fresco, así como la tendencia más reciente de comer en uno de los restaurantes del mercado. Entre los restaurantes interesantes de Santa Catalina se encuentran el pequeño restaurante italiano familiar que abrió en 2014, el restaurante indio Basmati y el peruano-fusión Sumaq. El paraíso de los surfistas, Duke, sigue siendo popular. Para disfrutar de una deliciosa comida callejera, diríjase a Naan Street Food, mientras que para un menú de estilo bistró parisino inspirado en los productos frescos del mercado, La Fabrike es una excelente opción o para una auténtica comida tailandesa cocinada por talentosos chefs tailandeses visite Isaan Thai Cuisine. Para una experiencia culinaria internacional, pruebe Vandal, cuyo chef se inspira en su herencia argentina y en otras culturas como Perú y Rusia. Nuru ofrece una deliciosa fusión asiática elaborada con ingredientes de temporada y de origen local. Sa Fulla es un espacio íntimo con un estilo de inspiración bistró que mezcla sabores mediterráneos y latinoamericanos.
LondonKaleb – Restaurante chino
En una noche de lunes bastante fría y ventosa en Palma, la zona de Santa Catalina estaba inquietantemente tranquila. Hasta que entramos en The Duke, un acogedor rincón de un restaurante en una calle lateral cerca del mercado de Santa Catalina. Allí estaba todo el mundo, creando un ambiente cálido y animado que demuestra que un restaurante sabe cómo complacer a sus clientes.
Al igual que otros cocineros que han abierto sus propios restaurantes de éxito, Adrián Quetglas trabajó para el chef británico Marc Fosh. Tras una década trabajando en Rusia, en 2015, Adrián abrió su propio restaurante, que cuenta con una estrella Michelin. También tiene el vecino bar de tapas D’Gustar.
La plaza Raimundo Clar se ha convertido en todo un destino gastronómico en el regenerado barrio conocido como Sa Gerreria, en Palma de Mallorca. Bares y restaurantes bordean la atractiva plaza y, desde el pasado septiembre, la cocina japonesa ha ampliado la variedad de sabores internacionales que se ofrecen aquí.
No es una palabra que utilice muy a menudo, pero me vino a la mente mientras comía un delicioso almuerzo en el restaurante Bi Bap de Palma de Mallorca la semana pasada. Si no hubiera estado comiendo solo, habría utilizado esa palabra en la conversación con mi compañero de almuerzo. En lugar de eso, la he guardado para esta reseña.
AQUA HANDY AIREADOR
No es necesario ser socio del Club de Golf Vall d’Or para visitar el Restaurante mÁxime de la planta superior de la casa club. Este restaurante es propiedad y está dirigido por el chef/patrón Máxime Deymier, cuya carrera culinaria internacional ha influido en su cocina. Ha trabajado en Londres, París, San Sebastián y San Martín, pero hace unos años volvió a Mallorca, donde nació de madre canadiense y padre francés.
En una tarde de lunes bastante fría y ventosa en Palma, la zona de Santa Catalina estaba inquietantemente tranquila. Hasta que entramos en El Duque, un acogedor rincón de un restaurante situado en una calle lateral cerca del mercado de Santa Catalina. Allí estaba todo el mundo, creando un ambiente cálido y animado que demuestra que un restaurante sabe cómo complacer a sus clientes.
Al igual que otros cocineros que han abierto sus propios restaurantes de éxito, Adrián Quetglas trabajó para el chef británico Marc Fosh. Tras una década trabajando en Rusia, en 2015, Adrián abrió su propio restaurante, que cuenta con una estrella Michelin. También tiene el vecino bar de tapas D’Gustar.
Canarias hoy | 02/03/18
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Una de las grandes razones para visitar la capital de Mallorca es su vibrante escena culinaria en constante evolución. Aquí hay una gran cantidad de restaurantes que atraen a todos los paladares, estados de ánimo y presupuestos. Tanto si le apetece un bocado de sabrosas tapas como si quiere saborear la mejor cocina internacional, le presentamos algunos de los mejores restaurantes de Palma.
La capital de la isla, Palma de Mallorca, está formada por distritos que cuentan con una oferta gastronómica única y atractiva. La zona de moda de Santa Catalina cuenta con una gran cantidad de acogedores restaurantes, perfectos para cenar antes de una noche en la ciudad. Por otro lado, el barrio del puerto, al oeste de la ciudad, se ha ganado la reputación de ser un auténtico barrio gastronómico. Las calles del casco antiguo de Palma y de La Lonja están llenas de restaurantes que ofrecen una gran selección de sabrosos menús.
