Restaurante chino da yuan

MLY – “Tang Yuan” (Plato tradicional)

El distrito de Dayuan tiene una topografía inclinada de suroeste a noroeste con una altura media de 35 metros sobre el nivel del mar. Las zonas del interior son en su mayoría llanuras, arrozales o espaciosas tierras llanas, mientras que en la parte noreste se encuentra la prolongada playa de arena del litoral.

El distrito se encuentra en la región de clima monzónico subtropical. En invierno, el monzón del noroeste es más fuerte y en los meses más fríos la temperatura media ronda los 11 °C. En verano llueve mucho, pero no hay sequías en invierno.

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La sede de China Airlines, CAL Park, se encuentra en los terrenos del Aeropuerto Internacional Taoyuan de Taiwán, en el distrito de Dayuan[6][7] Evergreen Airlines Services Corporation, Evergreen Aviation Technologies Corp. y Evergreen Air Cargo Services Corporation, filiales del Grupo Evergreen, también tienen su sede en Dayuan[8][9][10].

Los principales productos agrícolas del distrito son el arroz con cáscara, las sandías, los cultivos, las hortalizas, los cacahuetes, etc. Para mejorar la industria agrícola, se han introducido varias innovaciones en la zona, como la plantación de diversos tipos de flores y plantas para los mercados de exportación e importación, la plantación de cebollas de verdeo y el desarrollo de la red de estanterías de hortalizas de habitación y otros cultivos.

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Se encuentra en el famoso Roca Garden, en la calle Suzhou, en el distrito de Haidian. (Un poco de historia: La zona servía como “lugar de entretenimiento” al que acudían el emperador Qian Long y sus concubinas cuando les apetecía pasear por las calles de Suzhou. Los plebeyos y los dueños de los puestos eran interpretados por eunucos y criadas).

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Debido a la completa conservación de jardines y edificios, y a la riqueza del patrimonio cultural, se ha convertido en un espécimen vivo de la sociedad de la dinastía Qing y de la vida de la familia real en China.

Los platos antiguos se sirven en rápidas sucesiones en impresionantes mesas redondas. La decoración es encantadora, con manteles amarillos, vajilla con bonitos motivos amarillos y azules y sillas cubiertas de tela amarilla bordada.

Tenga en cuenta que NO hay menú en inglés. Aunque se tengan unos conocimientos básicos de mandarín, los platos chinos suelen llevar nombres que representan algo como la prosperidad y la buena suerte. Al menos hay un menú fotoelectrónico.

Teniendo en cuenta los elevados precios de algunos platos, me decanté por los más “normales”, como los Crispy Pan-Fried Ru Yi Dumplings (RMB128 por 12 piezas, SGD25,70), los Fried Organic Eggs with Tomatoes (RMB98, SGD19,70), los Zha Jiang Noodles (RMB38, SGD7,60), el Chrysanthemum Tofu (RMB68, SGD13,70) y las Garlic Pork Ribs (RMB98, SGD19,70).

Beijing Street Food Tour, Guía de la comida china – The Daily Phil

Tras atravesar la puerta principal, había un largo pasillo con hileras de farolillos rojos. Al llegar al final, el personal, vestido con coloridos trajes imperiales, nos recibió con un saludo tradicional. ¡Qué gran bienvenida!

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Un empleado de Qing nos condujo a través del jardín hasta nuestra habitación privada, donde nos esperaban tres chicas de palacio. Una supervisora de rojo, una camarera de azul y una chica de rosa que tiene el rango más bajo, llamada “ya-huan” (ㄚ環): su trabajo era ayudarnos durante toda la velada.

Mira nuestra sala privada con ambientación imperial decorada con elegante pintura y caligrafía. El amarillo es el color que utilizaban exclusivamente los emperadores en la antigüedad como símbolo de poder. Las familias que no pertenecían a la realeza no se atrevían a utilizar este color.

Tie Guan Yin – Oolong de Fujian 安溪鐵觀音 (¥80/taza)Aunque el precio es por taza, nuestro ya-huan siguió rellenando con agua caliente durante toda la comida. No te cobran otra taza a menos que la pidas.

¡Qué escena! El equipo está formado por más de 200 chicas de palacio (宫女) divididas en 7 niveles, que se distinguen por sus uniformes basados en un sistema de clasificación similar al utilizado en la Ciudad Prohibida. Explicó que cada miembro del personal debía pasar un examen antes de ascender al siguiente nivel y que todos sus uniformes eran de seda pura. Los niveles superiores incluían incluso un sombrero alto y zapatos de 15 cm de altura. Impresionante.

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Bai Jia Da Yuan 白家大院

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