Jóvenes aficcionados
ALLEN Gava, cuyo tótem familiar es el mhofu (eland), es el propietario del restaurante Gava’s en el Belgravia Sports Club. Teniendo en cuenta que los mhofus son líderes natos, emprendedores y con éxito en los negocios, no es de extrañar que en los escasos cinco años transcurridos desde su apertura en 2013, Gava’s se haya convertido en el restaurante tradicional más popular de Harare.
Aunque Gava se había formado como ingeniero eléctrico, el colapso económico de Zimbabue en 2008 le obligó a ganarse la vida a duras penas como vendedor de tomates y cebollas a los restaurantes. En ese momento, las características del gava (zorro o chacal) entraron en acción. Desde pequeños, los chacales aprenden a depender de sí mismos y a sobrevivir en la naturaleza; del mismo modo, los miembros del clan Gava son capaces de utilizar sus habilidades para superar las dificultades y tener éxito en la vida. Así fue como Allen Gava decidió abrir su propio restaurante, alquilando el campo de bolos del Belgravia Sports Club y creando una experiencia gastronómica al aire libre especializada en platos tradicionales de Zimbabue.
Edil Pedro Gava expone en la Junta Departamental de
¡Barcelona en su máxima expresión! Este hotel pertenece a Singular’s Boutique Hotels y hasta donde yo sé, todos son hoteles de alta gama. El diseño loft chic, el magnífico servicio y la alta calidad de cada detalle son absolutamente impresionantes. Las habitaciones son las más bonitas. Parecen sacadas del catálogo de Hardware Restoration. Los artículos de aseo de L’Occitane en Provence y el sonido del mar harán que su estancia aquí sea extraordinaria.
Sarah, la recepcionista, fue extremadamente profesional y servicial. Todo el personal del hotel es muy amable. Sinceramente, olvídate de viajar a Alicante, de lidiar con el tráfico, los turistas y los peajes caros. Este es el mejor hotel en el que me he alojado.
Todo!! es una joya absoluta de un hotel! las habitaciones eran impresionantes, las comidas eran encantadoras, las instalaciones increíbles, la ubicación de la playa fabulosa, el personal tan servicial. disfrutamos tanto que tratamos de reservar el resto de la semana. se perdió en 2 de los días y almacenaron nuestro equipaje grande para uno de ellos para que pudiéramos hacer una estancia de una noche en Ibiza.
El hotel pone a disposición de los huéspedes habitaciones con aire acondicionado que disponen de escritorio, tetera eléctrica, nevera, minibar, caja de seguridad, TV de pantalla plana, balcón y baño privado con ducha. Todas las habitaciones incluyen una cafetera, mientras que algunas tienen una terraza y otras también ofrecen vistas a la piscina. Las habitaciones del Playa Grande by Tropical incluyen ropa de cama y toallas.
බණ්ඩාරවෙල බිදුනුවැව ගවමස් වෙළෙඳසැල
El taro (/ˈtɑːroʊ, ˈtæroʊ/) (Colocasia esculenta) es una hortaliza de raíz. Es la especie más cultivada de varias plantas de la familia Araceae que se utilizan como hortalizas por sus cormos, hojas y pecíolos. Los cormos de taro son un alimento básico en las culturas africanas, oceánicas y del sur de Asia (similar al ñame). Se cree que el taro es una de las primeras plantas cultivadas.
En Chipre, la Colocasia se utiliza desde el Imperio Romano. Hoy se conoce como kolokasi (Kολοκάσι). Se suele cocinar con apio y carne de cerdo o pollo, en una salsa de tomate en cazuela. El “baby” kolokasi se llama “poulles”: después de freírlo en seco, se le añade vino tinto y semillas de cilantro, y se sirve con limón recién exprimido. Últimamente, algunos restaurantes han empezado a servir finas lonchas de kolokasi fritas, llamándolas “kolokasi chips”.
Otros nombres son amadumbe o madumbi en lengua zulú,[14] “boina” en la lengua wolaita de Etiopía, amateke en kirundi y kinyarwanda[15] En Madagascar, se conoce como saonjo. Se llama eddo en Liberia. Es dasheen en Trinidad y Tobago, Santa Lucía y Jamaica[16]: 23 Las hojas son conocidas como dasheen bush bhaji por los indo-trinitarios y tobagoneses[17].
Gramenet – Gava
ResumenEn la década de 2000, la compra de alimentos por parte de los consumidores se ha visto cada vez más influida por cuestiones relacionadas con la cadena de suministro, con una creciente preocupación por la sostenibilidad de las cadenas que difieren por su alcance geográfico. En consecuencia, las cadenas cortas de suministro de alimentos y los sistemas alimentarios locales han llamado la atención de los responsables políticos y de las partes interesadas en la cadena alimentaria como alternativas más sostenibles a las redes alimentarias principales. Sin embargo, asociar el alcance geográfico de la cadena alimentaria y los resultados de sostenibilidad puede no ser sencillo. Este artículo pretende arrojar luz sobre la conexión entre el alcance geográfico y la sostenibilidad comparando y discutiendo 19 atributos debidos a diferentes dimensiones de sostenibilidad. El análisis se centra en la cadena del trigo al pan, debido a su relevancia global. El pan es un alimento básico en todo el mundo y el trigo es (generalmente) una mercancía que se comercializa a nivel mundial. Sin embargo, la transformación del trigo se realiza a menudo a nivel local y la panificación está influenciada por el patrimonio y los patrones de consumo locales, especialmente en la UE y en Italia, donde la gastronomía está culturalmente arraigada. En este artículo se identifican aspectos críticos y se ofrece una evaluación cualitativa de los resultados de las cadenas locales de transformación del trigo en pan frente a las globales. La evaluación se realiza a partir de estudios de casos italianos.