Menú de la casa del tesoro
Situado en Middleton, Greater Manchester, Ocean Treasure ofrece una experiencia gastronómica extravagante y elegante con un amplio comedor, un acogedor salón y bar, salas privadas de Karaoke y un servicio hospitalario.
Abrimos nuestras puertas para comida para llevar (entregas y recogidas) los viernes, sábados y domingos. Puede hacer su pedido con antelación durante la semana y solicitar una hora fija de recogida o entrega. En el caso de las entregas, intentaremos que su comida llegue a tiempo, pero le rogamos que tenga paciencia mientras nos adaptamos a nuestra nueva dirección.
Situado en Middleton, Greater Manchester, Ocean Treasure ofrece una experiencia gastronómica extravagante y elegante con un amplio comedor, un acogedor salón y bar, salas privadas de Karaoke y un servicio hospitalario.
Los chefs han acumulado más de una década de auténtica experiencia culinaria tradicional y han sido cuidadosamente seleccionados por su experiencia, creatividad y capacidad para ofrecer la más alta calidad. Adecuado para catering de citas románticas, grandes fiestas, bodas y reuniones de negocios.
Tesoro menú chino
Al igual que en otras sucursales de esta cadena con sede en Singapur, el equipo de cocina nunca falla a la hora de ofrecer platos de calidad gracias a su sagaz criterio y a sus afinadas habilidades. El cangrejo de fango a la pimienta negra desprende un aroma y un sabor a marisco embriagadores, mientras que la sopa de muelas de pescado hervidas con espinas de tiburón calienta el corazón y el alma. Guarde sitio para la sopa dulce de crema de nueces, que deleita el paladar con su intenso sabor a nueces y su textura sedosa.
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Comida china para llevar cerca de mí
Imperial Treasure lleva funcionando desde diciembre de 2018, está ubicado en un antiguo banco Lloyds y tiene techos altos y una decoración muy elegante. Tiene una sucursal hermana en Shanghái, que a pesar de la puntuación siempre optimista de la guía Michelin de Shanghái (dos estrellas) es en realidad menos buena que la sucursal de Londres. El menú era muy amplio, con una sección de marisco vivo y un menú degustación de 118 libras. El jefe de cocina ejecutivo es Wee Boon Goh, que anteriormente trabajó para Hakkasan como jefe de cocina en Hanway Place.
Empezamos con una selección de dim sum. El clásico har gau de gambas tenía gambas tiernas y albóndigas muy ligeras, finas y delicadas. Lo mismo ocurría con el dumpling de cerdo y gambas, e incluso el dumpling de edamame, potencialmente menos interesante, también estaba bueno (15/20). La sopa agridulce era más sutil que muchas versiones de este plato clásico, con un buen equilibrio entre la acidez del vinagre (14/20). Las vieiras con guindilla y pimienta de Sichuan estaban ligeramente cocinadas y tenían un buen dulzor natural. La sensación de adormecimiento de los granos de pimienta de Sichuan estaba bien controlada y la picadura de chile no abrumaba el delicado sabor de las vieiras (15/20).
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Pasee por los recuerdos con East Treasure, donde la tradición se une a la modernidad. El restaurante chino East Treasure, situado en el corazón de Clarke Quay, le ofrece una exquisita y apetitosa cocina china elaborada por nuestro propio chef. Sólo se utilizan los ingredientes más frescos, por lo que todos los platos son ligeros al paladar, pero llenos de sabor al mismo tiempo. Despierte todos sus sentidos con nuestros platos más sabrosos, como nuestro pato asado curado en seco durante 60 horas, curado en su punto en nuestro propio armario de curado en seco. Al hincarle el diente a la piel dorada y crujiente del pato asado, se dará cuenta de que cada hora de envejecimiento en seco ha merecido la pena. Otros platos imprescindibles son la sopa tónica doble con carne de cocodrilo, chile y cangrejo a la pimienta blanca, así como nuestras especialidades de ternera wagyu.
Nuestro restaurante deleitará su paladar y nuestro ambiente acogedor y nostálgico le hará sentirse como en casa. No hay ningún otro lugar como East Treasure: cada momento que pase aquí será un recuerdo que atesorará para siempre.
