03 la gran muralla china – pr willis tapia
Ahora estamos abiertos para el almuerzo y la cena sirviendo comida china en los estilos de Szechuan y Hunan. Otros platos más suaves están disponibles como Pollo a la Naranja y Lo Mein. Siéntase libre de añadir más en nuestra barra de condimentos. Esta semana hemos recibido un cargamento de verduras chinas como col napa, bok choi, choi sum y judías largas. Estamos ubicados en Parroquia #12A en la plaza de Ajijic. Más información:766-2636
Debido al problema del gas hemos estado cerrando a las 6pm–ha estado desierto y ventoso en la plaza–, pero esperamos volver a nuestro horario habitual de 12-8pm de jueves a lunes en esta próxima semana. Tenemos una mujer local que hace su propio tofu y es maravilloso tener las cosas reales y no que blanco gelatina-y tofu en caja. Es muy bueno con choi sum o frijoles largos en un szechuan picante o una salsa de ostras. Ven y di “hola”.
La Gran Muralla China (6)
Un churro (pronunciación española: [ˈtʃuro], pronunciación portuguesa: [ˈʃuʁu]) es un tipo de masa frita de la cocina española y portuguesa. También se encuentran en la cocina latinoamericana y en otras zonas que han recibido inmigración de países de habla hispana y portuguesa, especialmente en el suroeste de Estados Unidos y Francia.
En España, los churros pueden ser finos (y a veces anudados) o largos y gruesos, donde se conocen como porras [es] o jeringos[1] en algunas regiones. Suelen desayunarse mojados en champurrado, chocolate caliente,[2] dulce de leche o café con leche. A menudo se espolvorea azúcar con canela por encima.
Otra teoría es que el churro lo elaboraban los pastores españoles para sustituir a los productos frescos horneados. La pasta de churro era fácil de hacer y freír en un fuego abierto en las montañas, donde los pastores pasan la mayor parte del tiempo[6][7].
Según el historiador de la alimentación Michael Krondl, “el churro actual no difiere mucho de una receta de buñuelo de harina y agua que se encuentra en Apicius, un libro de cocina romano del siglo I d.C.. Y hay recetas de los antiguos griegos, pero probablemente sea aún más antiguo. En la cuenca mediterránea existe desde siempre”[8].
LA GRAN MURALLA CHINA
La Muralla China es un restaurante chino mediocre ubicado en Guayama, Puerto Rico. Lo mejor del restaurante son las porciones grandes. La comida Combo es el mejor valor, e incluye una gran porción de pho, así como un rollo de huevo y una bebida.
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