La Ruta que pasa por Campos de Hielos Sur [CHS
El célebre restaurador Diego Campos trae sus recetas y su estilo de cocina a Vértigo TOO, Banyan Tree Bangkok. Le acompaña en nuestras cocinas su hijo y socio Rubén, haciendo de éste un asunto culinario único de dos generaciones.
Diego, que ya era un aplicado estudiante de cocina a los 14 años, pasó sus años de formación en las mejores cocinas europeas, sobre todo en Francia y España, antes de aventurarse a ocupar puestos en Rusia, Japón y China. En 1983 fundó el restaurante Rincón de Diego en Tarragona, España, que dirige con su mujer y su hijo y Chef Ejecutivo Rubén. Y ahora los comensales de Bangkok pueden experimentar de primera mano los sabores intrigantes y sumamente satisfactorios de la cocina de inspiración española y catalana del Chef Diego & Son en un menú de 4 platos que estará disponible del 23 al 25 de febrero en Vertigo TOO, Banyan Tree Bangkok.
Remodelación botiga de Campos abril 2016
Mandarin Palace Luzern es un lujoso hotel suizo de lujo. Un comienzo sólido para una carrera prometedora está garantizada cuando se trabaja en hoteles de lujo. Los estudiantes de BHMS desarrollan muchas habilidades mientras trabajan en un hotel de alto nivel de una cadena internacional a la vez que adquieren una valiosa experiencia laboral. Grupo Hotelero Mandarin Oriental
Mandarin Oriental Hotel Group se complace en anunciar que gestionará un nuevo complejo turístico con residencias de marca en la provincia de Phu Yen, una de las regiones costeras vietnamitas de excepcional belleza natural. La inauguración del proyecto está prevista para 2026 y será el tercer establecimiento del Grupo en Vietnam.
Mandarin Oriental, Bai Nom se asentará en una extensa playa de 800 metros, rodeada de mesetas elevadas con impresionantes vistas de la costa y el océano. La exclusiva ubicación y el distintivo diseño del complejo ofrecerán un telón de fondo perfecto para una amplia variedad de experiencias personalizadas, que abarcarán retiros de bienestar, exploración cultural y actividades familiares.
“Estamos encantados de llevar el legendario servicio de Mandarin Oriental a lo que promete ser un complejo de categoría mundial, y estamos encantados de trabajar con nuestros socios, que comparten el mismo firme compromiso con el turismo responsable”, declaró James Riley, Consejero Delegado del Grupo Mandarin Oriental.
Pedro Campos, Así se inició
La comida fue excelente – cabe destacar la atención VIP en la mesa. Buena preparación de la mesa – habíamos reservado para cinco personas. Aperitivo, entrantes y plato principal … y un postre delicioso. Realmente vale la pena el dinero. Volveremos, seguro.
No es una decoración lujosa ni una cocina exquisita, pero no es eso lo que intentan ser ni la razón por la que se viene aquí. Se centran en unos pocos y buenos ingredientes, preparados de forma sencilla, sirviendo platos sabrosos.
Un café fuera de lo común. Regentado por europeos nordicos que entienden poco el castellano. Sirven a tandas. Todos habiamos tomado el refresco cuando llegaron los cafes y despues de 10 minutos llegó el té (el agua no debia hervir).
Cada vez que pienso en desayunar cuando estoy trabajando, no me pierdo mi bocadillo; mejor dicho 1/2 bocadillo porque uno entero es mucha tela. A mi me gusta de verso o pollo, él le pone lechuga, tomate, cebolla, queso, bacon y a veces sin pedirlo huevo; una salsa deliciosa.
He puesto el comentario porque mañana voy a pasar por allí y no preparo nada para la playa. Me acerco y por 2 € tengo el mejor bocata sin duda, 1/2 para mi Cati además tiene una terraza interior preciosa que hasta un mirlo viene a visitarla
Campos de la mancha
“Crecí consciente de mis antepasados chinos, había un consumo importante de comida china en casa. De hecho uno de mis postres favoritos era algo que llamábamos en casa ‘Calabazita China’, aún así, se podía encontrar en Matanzas”, explica a CGTN Digital la artista María Magdalena Campos-Pons.
“Yo era consciente de la influencia china en los objetos de santería del taller y simplemente era una capa muy común de la vida cotidiana”, dijo la artista visual de origen cubano, señalando que el lado chino de su familia trabajó como sirvientes contratados en los ingenios azucareros en Cuba.
“Lo que sé de ellos es que estaban en el oeste de la isla original en Pinar del Río, en un pueblo llamado Guane. Creo que el trabajo allí se centraba en el tabaco y el ferrocarril”, dijo a CGTN Digital desde Nashville, Tennessee, en Estados Unidos. “Cuando era joven visité a algunos de mis parientes chinos en Ciudad de La Habana”.
