Pollo con almendras chino thermomix tm5

Receta de pollo

El hombre en casa es mi mayor crítico de la comida. Si no toma una segunda ración, significa que la comida no es buena. El pollo al curry es algo que nunca he conseguido que apruebe a pesar de mis numerosos intentos. Esta noche, LA FAMILIA ha pedido prata con pollo al curry para cenar. La prata la puedo engañar friendo en la sartén unas congeladas, pero no hay manera de engañar con un curry ya preparado. Esta noche he modificado mi receta de curry por enésima vez, utilizando caldo de pollo en lugar de agua, menos leche de coco, aceite de coco, y he colado el curry para obtener una textura más suave. YEAH. Por fin lo he clavado. Era todo elogios. Para un cocinero casero, la aprobación de sus seres queridos significa realmente el mundo – nada es más satisfactorio que verlos terminar su trabajo de amor (y sudor). Aquí está la receta de pollo al curry con las instrucciones de cocción de Thermomix. Confía en mí. Tener el pollo al curry listo en una hora es realmente posible. Nada es más satisfactorio que ver a tus seres queridos engullir la comida.

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Receta de Cookidoo

BatataEsta receta requiere una libra de batatas enteras. Los productos frescos le darán el sabor más profundo y rico. Si tienes prisa, puedes sustituirlos por boniatos enlatados (sólo asegúrate de escurrirlos primero).

  Pollo a la verdura china

HuevosLa tarta de boniato tradicional tiene un relleno de crema pastelera, lo que significa que el relleno depende de los huevos (especialmente de las yemas) para unir los ingredientes. Asegúrese de dejar que los huevos alcancen la temperatura ambiente antes de incorporarlos a la mezcla.

Canela, nuez moscada y vainillaEl extracto de vainilla y las especias cálidas, como la canela y la nuez moscada, son los responsables del sabor acogedor que probablemente asocie al pastel de boniato. Para obtener más sabor, considere la posibilidad de añadir un toque de jengibre o pimienta de Jamaica.

Hierve los boniatos enteros hasta que estén tiernos, entre 40 y 50 minutos. Utilice un colador para escurrir los boniatos y páselos por agua fría. Retire y deseche las pieles (en este momento deberían desprenderse fácilmente).

Para congelar la tarta de boniato, hornéela en un plato de aluminio para tartas (el aluminio es más fino que la cerámica, por lo que ayudará a que la tarta se congele más rápido y evitará la formación de cristales de hielo). Cubra la tarta enfriada con varias capas de envoltorio. Cubra el envoltorio con una capa de papel de aluminio.

Recetas de pollo Thermomix

¿Alitas de pollo suizas?    ¿Qué hace la comida suiza en un post sobre comida china?    Bueno, en realidad este delicioso plato no es de Suiza ni está relacionado con ningún tipo de comida suiza.    Estas alitas de pollo suizas glaseadas y suculentamente dulces y sabrosas son cien por cien chinas.    El nombre del plato tiene su origen en un clásico caso de traducción errónea: hace muchos años, un turista llegó a un restaurante chino de estilo occidental llamado Tai Ping Koon 太平館, famoso por sus fabulosos platos de fusión este-oeste, y acabó pidiendo su especialidad de la casa, alitas de pollo dulces.    Al encontrar las alitas de pollo más deliciosas, el turista intentó descubrir el nombre.    En el clásico estilo de las comedias de traducción, el “Sweet Chicken” acentuado en chino por el camarero sonó como “Swiss Chicken” para el turista.    Y así nació el nombre y la fama de las Alitas de Pollo Suizas.

  Ensalada de pollo china

Este plato es bastante parecido a las alitas de pollo chinas con salsa de soja, pero con una vuelta de tuerca: las alitas son más dulces y aromáticas, con una salsa brillante que se adhiere a las alas oscurecidas por la soja.    Una versión más sofisticada de las viejas alitas de pollo con salsa de soja, estas alitas tardan un poco más en hacerse, pero son súper duper deliciosas y una gran comida para una cena.

Cookidoo recetas bajas en calorías

Receta de gobi manchurian – Prepare el mejor gobi manchurian super delicioso y crujiente en casa con esta sencilla receta. El manchurian de coliflor es uno de los platos manchurian más populares de la cocina indochina. Gobi significa coliflor en hindi y manchurian es una salsa dulce, ácida y ligeramente picante hecha con salsa de chile, vinagre, jengibre y ajo.

  Chicharrón de pollo chino

Este delicioso y crujiente aperitivo frito es muy popular en el subcontinente indio. Aparece por todas partes en puestos callejeros, restaurantes e incluso en fiestas. El Gobi manchurian no es un auténtico plato chino ni un plato manchú, sino una fusión de la cocina india y china.

Mi voto es para la versión seca o semi-seca del gobi manchurian. Es sabroso y mucho más saludable que la versión en salsa. El principal ingrediente utilizado para hacer la salsa es el almidón de maíz, que siempre prefiero minimizar.

En este post he incluido las instrucciones para las tres versiones: seca, semi-seca y con salsa. En el vídeo he compartido cómo hacer gobi manchurian seco crujiente sin usar almidón de maíz para la salsa manchurian.

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