Mi primera vez comiendo sopa de pene en Malasia
Si comer fuera un deporte olímpico, ningún otro país se le acercaría. Nunca había visto a una nación mostrar tanta dedicación al consumo de cualquier cosa que camine, se arrastre, vuele, nade, se deslice o crezca en toda mi vida hasta que viajé a China. ¿Comidas extrañas? Sí, por favor.
Soy una amante de la comida, por lo que la mayor parte del tiempo que paso viajando por el mundo es deambulando por los mercados de alimentos en busca de probar cualquier cosa que se recomiende en ese país o deleitándose con la comida que a los lugareños les encanta comer.
Una exquisitez china hecha con los nidos de un pequeño pájaro chino, el swiftlet. El pájaro hace su nido con su propia saliva, que se endurece cuando se expone al aire. A la saliva se le añade caldo de pollo para hacer esta sopa. Como muchas cosas en China, es famosa por sus beneficios para la salud.
Los testículos de pollo parecen aparecer en muchos menús de Hong Kong. Los testículos se parecen a grandes judías blancas que se hierven o fríen enteras con un interior blando y blando. Se sirven en un caldo con arroz o fideos a elegir. No hay nada como un plato de testículos para cenar. Sin duda, es una de las comidas más extrañas y raras de China y del mundo.
Empresario chino encarcelado durante 13 años por comer el pene de un tigre
Siete mil doscientos veintidós penes humanos enviados desde Nigeria en un contenedor refrigerado fueron “interceptados” en China, según una noticia no confirmada en las redes sociales y los blogs de Nigeria.
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Cómo pescar peces pene y comer
“Toma, pruébalo”, dice Zhaoran, una estudiante de empresariales, mientras coloca una uretra de buey de color beige en el plato de su amiga. Él está en medio de engullir un trozo de pene de perro masticable. Una visita al restaurante Guolizhuang de Pekín no es para los débiles de corazón. Aquí el menú consiste casi exclusivamente en platos de pene y testículos, hechos con las partes privadas de ciervos, serpientes, yaks, caballos, focas y patos, entre otros.
Los platos tienen nombres como “La esencia del Buda de Oro”, “El Fénix que se levanta”, “Flores de jazmín con 1.000 capas” y “Busca el tesoro en la arena del desierto”. ¿Son estos nombres tan floridos para evitar que los invitados salgan corriendo antes de tiempo? Al fin y al cabo, las “flores de jazmín” están hechas de capas de pene de burro cortadas en rodajas finas, y el “tesoro en el desierto” es en realidad gónadas de oveja sobre un lecho de curry.
“Los chinos comen todo lo que tiene cuatro patas, excepto las mesas. Y todo lo que vuela, menos los aviones”, dice Zhaoran, citando un conocido dicho chino. Puede que sea cierto, pero incluso en China un restaurante de penes es inusual. El restaurante Guolizhuang abrió sus puertas hace dos años en la bien llamada calle Dongsishitiao. Rápidamente se corrió la voz entre los chinos adinerados, y hoy hay cinco franquicias. La cadena se está expandiendo incluso fuera de China: en el barrio chino de Atlanta (Georgia).
Madventures China – Restaurante con pene
Sosteniendo en alto un pene de caballo de medio metro de largo, el chef Xiao Shan lo declara con confianza “el más delicioso” de los ingredientes de un caldero chino de genitales masculinos, uno de los muchos supuestos remedios asiáticos para aumentar la libido. Los penes y testículos de burro, cabra, perro, toro y ciervo, los otros ingredientes de este festín de 200 dólares (212 euros), están colocados en una mesa de cocina, como una fila de salchichas de tamaño extraño y verduras venosas y ovaladas, a la espera de ser cortadas por su intimidante cuchilla.
“La textura (del caballo) y el sabor son muy buenos. También es bueno para la salud”, dice Xiao, que lleva preparando órganos masculinos desde que tenía 13 años, utilizando las habilidades transmitidas en su familia durante varias generaciones.
Los órganos, procedentes de algunos de los terrenos más salvajes y escarpados de Asia, se cortan en trozos antes de colocarlos sobre un lecho de lechuga en torno a un elaborado soporte de cristal, más parecido a lo que podría ser un expositor de pasteles de hadas o bollos en una pastelería de alto nivel.Los platos únicos de Guolizhuang, la única cadena de restaurantes especializados en penes de China, son populares entre las fiestas de negocios y los funcionarios del gobierno, dice Li Yanzhi, director de la sucursal de Chaoyang.
